临平人才网-杭州百年汇昌食品有限公司

“汇昌”在余杭现代商业史创作了许多个“第一”——在民国时期，汇昌是第一个在商店里使用日光灯照明的；是第一个在商店里使用玻璃柜台陈列商品的；汇昌还是第一个在使用玻璃瓶密封盛放糖水青梅的蜜饯制造商。 到1945年（民国三十四年），“汇昌”的发展成为一家拥有18000银元资金、近百名职工、94间栈房、上千余只货缸的大商号。拥有蜜饯、茶食、藕粉等四个生产作坊，批发、零售蜜饯、茶食、炒货、果品等二百多种商品。 1956年3月，“汇昌”在私营商业改造中成为国营商业的。1958年划归余杭县供销社，后改隶属于商业局烟糖公司，直到1998年。 1800年（清嘉庆五年）三位宁波商人合资在创办了“汇昌”南北货栈。清道光年间，“汇昌”栈的所产蜜饯、蜡烛被道光皇帝选为贡品，从此“汇昌”名声鹊起，生意愈做愈大。清朝末年，“汇昌”栈已经成为清朝皇宫（内务府）的“指定供应商”。在1929年首届“西湖博览会”上，“汇昌”的系列产品获得特等奖。 民国年间，“汇昌”掌门人陆亦梅、陈继明先生的好友——著名金石大师吴昌硕先生、现代著名作家丰子恺先生，多次来到 “汇昌”，访友谈艺，品尝蜜饯。 为了恢复余杭传统商业老字号，让珍贵的传统技艺和经营理念得到有效的传承，在杭州市余杭区贸易局的大力支持下，杭州百年汇昌食品有限公司于2003年成立。2005年，“百年汇昌”商标（包括蜜饯、糕点、茶叶等18大类）被国家商标局批准。2008年起，“百年汇昌”开始发展食品连锁专卖，目前，公司拥有自营专卖店5家。 2009年，“百年汇昌”被杭州市人民政府办公厅命名为首批“杭州老字号”。2010年，被浙江省人民政府命名为“浙江老字号”，2011年“百年汇昌”传承的蜜饯制作技艺被列入《杭州市非物质文化遗产项目名录》。 临平人才网-杭州百年汇昌食品有限公司