新希望双峰：布局“鲜战略”坚持创新路的品质奶

去年G20峰会期间，来自余杭经济技术开发区（钱江经济开发区）的杭州新希望双峰乳业有限公司产品光荣入选官方指定乳制品品牌，共提供包括千岛湖牧场鲜奶、“杭州记忆”酸奶、阿尔卑斯山酸奶、意式炭烧酸奶等各式品种乳制品约20万份，为峰会带来属于余杭的独特味道。 事实上，从2008年搬至开发区，再到2016年入选G20峰会指定乳制品品牌，新希望双峰乳业在国内乳品行业的地位不断上升，生产基地布局和市场销售版图越来越大。而作为集团在华东地区着力部署的乳制品作战基地，新希望双峰乳业以“鲜战略”与创新思维为驱动，闯出了一条独具特色的发展之路。 全流程保鲜 只为提供最优质鲜奶 在距离余杭150公里左右的5A级景区千岛湖，新希望双峰乳业拥有一个属于自己的奶源供给处——千岛湖牧场。“我们的‘鲜战略’就是专注经过巴氏杀菌法加工而成的新鲜低温奶。低温奶无论从营养还是口感上与常温奶相比都有不少优势，但是对于生奶质量以及物流配送则有了更严格的要求。因此，我们于2004年建立起了中国乳制品行业唯一位于5A级景区的千岛湖牧场，从源头上保证了生奶质量。”新希望双峰乳业总经理王铁军说，“随着订单量不断加大，我们不久后将会在千岛湖开辟第二个牧场。” 为保证奶源“鲜”度，新希望双峰在物流中采用全程冷链运输的方式。进入厂区后，生奶会直接进入全封闭生产车间，通过全自动化的生产机器完成加工。“这是我们今年刚刚完成投入超五千万的技术升级项目，所有工序都在完全无菌的车间中自动进行，操作人员在中控平台上就能实现对生产的全程监控。”王铁军指着玻璃墙背后空无一人的生产车间告诉记者，“目前我们不仅已经成为了杭州市中小学、高校的学生奶指定供应商，也是省政府、市政府等机关单位食堂的指定采购对象，我们已经占据了整个杭州市场的20%份额。”王铁军介绍，“同时，我们还积极开拓外部市场，去年在上海市场我们已经实现了1个亿的销售额。” 内外相结合 誓登乳制品品牌顶峰 2016年，新希望双峰实现产值近4亿元，其中杭州地区同比增长20%。“我们有一个2020目标，希望能够在2020年实现10个亿的产值。”在谈及企业未来的发展时，王铁军告诉记者。 从企业自身内在出发，新希望双峰在未来将通过产品创新、渠道创新协同出击，闯出一条良性循环滚动发展之路。首先在产品上，新希望双峰已相继推出千岛湖牧场系列鲜奶、“城市记忆”系列酸奶、活润系列酸奶（促进肠道健康）、阿尔卑斯山酸奶、香蕉风味奶等一系列创新产品，实现了品类、品种乃至功能上的全包容。 在渠道上，新希望双峰乳业成功做到了产品创新和营销创新的同步和互动，率先响应国家“互联网+”战略，将支付宝钱包纳入订奶入户业务，成为国内首家将电商支付方式引入传统乳业的企业。同时，新希望双峰乳业3月份将启动“厂开新鲜，见证G20透明工厂”工业旅游活动，预计邀请5万人次深入工厂参观新希望双峰的生产环境，进一步普及鲜奶知识，落实“鲜战略”。 王铁军相信，在开发区，新希望双峰有足够的自信在这片热土上茁壮成长。“开发区对企业的支持力度非常大，实实在在地帮我们解决了许多难题。”王铁军说，“在G20峰会时期，作为供应商，我们却遇到了物流车限行等许多问题，在了解我们的难处后，开发区相关负责人积极为我们出谋划策，并最后人性化地解决了这些难题，为我们服务好G20峰会提供了坚实的保障。” 在谈及企业发展的梦想时，王铁军说，“一杯奶强壮一个民族”，可以预见，开发区的“这杯奶”通过坚持自己的战略，也必将持续产出强壮开发区、强壮余杭经济的鲜奶。