塘栖枇杷怎么选？“吃货”们看这里

■通讯员 莫亚清 金玲玲 本报讯 每年临近塘栖枇杷上市，总会有商贩用外地枇杷冒充塘栖枇杷售卖，由于今年枇杷产量减少，价格较去年略有上涨，但也没有坊间流传的“今年枇杷价格每斤要100元，每颗要5元”这么夸张。在此，区消保委提醒广大消费者，云南、福建等地的枇杷以个头大、口味淡的红种枇杷居多，塘栖枇杷则是小而甜，现在塘栖枇杷的价格，白沙枇杷20—25元/斤、红种枇杷10—15元/斤。同时，选购塘栖枇杷时要注意以下事项： 采摘点的选择。塘栖枇杷成熟有个规律，由西往东、由南向北逐渐成熟，最近开摘的是早熟品种，以石目港为界，宏畔村、莫家桥村、塘栖村、丁山河村、超丁村、柴家坞村等西边村落，近期已迎来采摘高峰；塘北村、李家桥村、姚家埭村、枇杷特色园区、超山村等东边村落，枇杷已渐渐开始成熟，采摘就是这几天的事了。 销售点分布。今年枇杷节期间设置了3个临时自产自销区，分别在城东菜场南、广济路原露天菜场、塘栖圆满路停车场。 选购小窍门。首先看颜色，成熟的枇杷成橘色或黄色，带青色或青点的枇杷尚未成熟，酸而不甜；其次看个头，一般单果重量在30—35克左右风味最佳，超过40克的，风味偏淡；最后尝味道，由于品种不同，成熟表现的颜色也有差异，所以最好的办法是亲口品尝。 采摘小贴士。采摘枇杷要注意不能用手去碰表皮，而是要折断枇杷穗，摘下果子。果子要尽量避免挤压，失去绒毛的枇杷放一两天就会氧化变色。 区消保委提示，最好购买散装枇杷，称重完毕后再进行装箱（装篮），可以有效防止短斤缺两和以次充好的现象。购买完毕后要向销售者所要销售凭证，如果销售者无法提供销售凭证的，可要求销售者在纸箱上标注重量、价格等信息。在集中销售枇杷的市场内，现场还有两把公平秤，如对斤两有疑问，可现场复称。一旦发现问题，可到现场设置的工商维权办公室和塘栖镇设立的枇杷销售管理办公室投诉维权。 转载余杭晨报，如有侵权请联系删除 大麻人才网，余杭人才网，连杭人才网，许村人才网，崇福人才网，洲泉人才网，长安人才网