1. 负责包点、蒸煮、油炸等熟食产品研发与制作,保障口味稳定 2. 指导徒弟及团队成员操作,开展技能培训与梯队建设 3. 维护熟食加工设备,进行日常保养与简单维修 4. 把控原料进货品质,剔除不合格原料 5. 配合熟食岗位做好商品补给与促销执行 6. 遵守食品安全标准,完成每日卫生清洁工作
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